Cune Rosado 2010

Descrizione di Cune Rosado 2010

Cune Rosado 2010

Combina l'eleganza di CVNE una vecchia cantina con i più moderni impianti di vinificazione. E 'stata una delle prime cantine della Rioja di fondazione. Crescere più di 540 ettari di vigneti situati nelle migliori zone di La Rioja, una delle proprietà più importanti della valle del fiume Ebro ricca ha una cantina importante Haro, il Cuore del vino Rioja, e un altro in Elciego. In Haro, che copre un'area di 60. 000 m2 sopportare la costruzione di una nave moderna di fermentazione, cantine di invecchiamento, linea di imbottigliamento e diversi negozi, accessi e giardini. Nonostante il possesso di 540 ettari. dei vigneti, la produzione rappresenta solo il 50% del fabbisogno CVNE completandola Con l'acquisto delle uve in diverse aree. Le varietà utilizzate per la produzione dei loro vini sono Tempranillo, Grenache, Carignan e Graciano. Per i bianchi, Viura, Malvasia e Garnacha Blanca. Per la fermentazione dei vini Inaugurato nel 1990 le imbarcazioni da vinificazione moderna, con vasche di acciaio inox e presse idrauliche verticali, per ottenere vini puliti e utilizzabile dalla nascita. Ha circa 26. 000 botti per l'invecchiamento e l'invecchiamento dei vini. Il Bordeaux sono 225 litro di quercia americana del 75% e il 25% di schisi francese, con un'età di 10 anni significano. Entrambi i vini sono analizzati come i barili Durante il processo di invecchiamento, a guardare il momento giusto per l'imbottigliamento. Raccolta manuale delle uve Grenache e serbatoi in acciaio inox encube in cui vengono applicati basse temperature per prevenire l'insorgenza di fermentazione. Il mosto è il sanguinamento senza alcuna pressione tra 24 e 48 ore di macerazione, si determina quando il colore rosa che è giusto.